گیاهان دارویی نقش مهمی در تأمین داروها و مکمل‌های طبیعی برای دام، طیور و آبزیان دارند. با پیشرفت مهندسی ژنتیک، امکان افزایش تولید متابولیت‌های ثانویه، بهبود ویژگی‌های زراعی و زیستی گیاهان، و حتی تولید واکسن‌های خوراکی از طریق گیاهان اصلاح‌شده فراهم شده است. در این مقاله، با دیدگاهی تخصصی از منظر گیاه‌شناسی و دامپزشکی، تأثیر…

آستاگزانتین (Astaxanthin) به‌عنوان یکی از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها در جهان شناخته می‌شود و به‌طور گسترده در صنایع آبزی‌پروری، دام و طیور مورد استفاده قرار می‌گیرد. این رنگدانه طبیعی و مصنوعی به دلیل خواص بی‌نظیر خود، از جمله تقویت سیستم ایمنی، افزایش باروری، و بهبود رنگ‌زایی در ماهیان و طیور، به یکی از اجزای ضروری در خوراک…

رنگدانه‌ها (Pigments) نقش مهمی در تغذیه دام، طیور و آبزیان دارند. این ترکیبات، علاوه بر بهبود جذابیت ظاهری محصولات مانند تخم‌مرغ، گوشت و ماهیان زینتی، اثرات مثبت فیزیولوژیکی نیز دارند. یکی از مهم‌ترین رنگدانه‌های مورد استفاده در این صنایع کنتاگزانتین است. این رنگدانه به دلیل اثرات منحصر‌به‌فرد خود، جایگاه ویژه‌ای در بازار مکمل‌های تغذیه‌ای پیدا…

رنگ زرده تخم‌مرغ یکی از معیارهای کیفیت و جذابیت ظاهری برای مصرف‌کنندگان است که تحت تأثیر رنگدانه‌های طبیعی، به‌ویژه کارتنوئیدها، رنگدانه‌های محلول در چربی مانند لوتئین، کانتاگزانتین و زی گزانتین قرار دارد. این رنگدانه‌ها نه تنها بر کیفیت زرده تأثیر می‌گذارند، بلکه خواص تغذیه‌ای و سلامت‌محور بسیاری نیز دارند. در این مقاله، به بررسی ساختار،…

ترکیبات اکالیپتوس با خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد، از تخریب سلول‌های ایمنی جلوگیری کرده و عملکرد آنها را بهبود می‌بخشند.

دایجستروم(Digestarom) یک افزودنی فیتوژنیک است که توسط شرکت DSM تولید می‌شود و به عنوان محرک رشد و بهبوددهنده عملکرد در دام، طیور و آبزیان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول ترکیبی از عصاره‌های گیاهی مختلف است که با بهبود هضم و جذب مواد مغذی، تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت عمومی حیوانات، منجر به افزایش…

پرورش طیور از جمله مهم‌ترین بخش‌های صنعت دامپروری است که تأمین مواد غذایی برای جمعیت رو به رشد جهان را ممکن می‌سازد. یکی از چالش‌های اساسی در این صنعت، دستیابی به رشد بهینه و سالم طیور با استفاده از راهکارهای مؤثر و پایدار است. فیتوبیوتیک‌ها، یا همان محرک‌های رشد گیاهی طیور، به‌عنوان جایگزینی سالم برای…

استفاده از پروبیوتیک‌های محرک رشد (probiotics growth supplements) به‌عنوان یک راه‌حل پایدار و طبیعی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. اما پروبیوتیک چیست؟ چگونه می‌توان از آن در صنعت پرورش طیور بهره برد و مزایا و معایب این روش چیست؟ در این مقاله به این سوالات پاسخ می‌دهیم.

پرورش طیور یکی از مهم‌ترین صنایع کشاورزی در سراسر جهان است. با افزایش تقاضا برای تولید گوشت و تخم‌مرغ، استفاده از محرک‌های رشد برای بهبود کارایی و سلامت طیور بسیار رایج شده است. آنتی‌بیوتیک‌های محرک رشد (AGPs یا Antibiotic Growth Promoters) از دهه‌ها قبل به‌عنوان یکی از بهترین محرک‌های رشد طیور شناخته شده‌اند. این مقاله…

صنعت پرورش طیور به‌عنوان یکی از مهم‌ترین شاخه‌های دامپروری، نقشی اساسی در تأمین مواد غذایی جهان ایفا می‌کند. با رشد تقاضای جهانی برای محصولات طیور، بهبود عملکرد رشد و سلامت پرندگان اولویتی اساسی برای تولیدکنندگان شده است. در این مسیر، استفاده از محرک‌های رشد طیور به‌عنوان یکی از راه‌حل‌های کارآمد و علمی مورد توجه قرار…

در صنعت پرورش طیور، بهبود سلامت و بهره‌وری پرنده‌ها از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. یکی از روش‌های مؤثر برای بهبود سلامت روده‌ای و افزایش کارایی سیستم گوارش، استفاده از اسیدی‌فایرها است. اسیدی‌فایرها در سال‌های اخیر به عنوان یک مکمل پرطرفدار جایگزین آنتی‌بیوتیک‌ها مورد توجه قرار گرفته‌اند. در این مقاله به بررسی جامع تاثیر اسیدی‌فایرها در…