پرورش بوقلمون به عنوان یکی از شاخه‌های پررونق صنعت طیور، در سال‌های اخیر جایگاه ویژه‌ای در تأمین پروتئین سفید یافته است. اما یکی از تهدیدات جدی در مسیر رشد این صنعت، بیماری‌های ویروسی بوقلمون هستند که نه تنها موجب کاهش رشد و تلفات سنگین در گله می‌شوند، بلکه ممکن است باعث زیان‌های اقتصادی جبران‌ناپذیر و…

صنعت پرورش بوقلمون در دهه‌های اخیر تحولات چشم‌گیری را تجربه کرده است. از پرورش سنتی تا امروز که نژادهای تجاری با عملکرد بالا در مزارع مدرن پرورش می‌یابند. نژاد هیبرید بوقلمون (Hybrid Turkeys) یکی از پیشگامان این تحول است. این نژاد به‌واسطه ویژگی‌های ژنتیکی خاص خود، نقش مهمی در تأمین گوشت بوقلمون در سطح جهان…

نور، یکی از مهم‌ترین عوامل محیطی در پرورش طیور است که اگرچه گاهی نادیده گرفته می‌شود، اما نقشی تعیین‌کننده در رشد، سلامت و بهره‌وری پرندگان دارد. از تنظیم چرخه‌های زیستی و تولید مثل گرفته تا تأثیر بر رفتار و رفاه گله، سیستم روشنایی به‌عنوان ابزاری استراتژیک در دست پرورش‌دهندگان عمل می‌کند. در این مقاله علمی-آموزشی،…