با توجه به رشد سریع صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی، استفاده از مواد طبیعی مانند اسانس‌ها نقش بسزایی در افزایش کیفیت و کارایی محصولات دارد. اسانس رازیانه یکی از ترکیبات طبیعی است که به دلیل خواص ویژه درمانی و کاربردهای گسترده در صنایع مختلف، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است.

اسانس میخک به‌عنوان یکی از مهم‌ترین و پرکاربردترین اسانس‌های طبیعی، جایگاه ویژه‌ای در صنایع مختلف دارد. این اسانس به دلیل خواص بی‌نظیرش در حوزه‌های پزشکی، آرایشی و بهداشتی، و حتی تغذیه و دامپروری، توجه بسیاری از محققان و صنایع را به خود جلب کرده است. میخک از دیرباز در فرهنگ‌های مختلف مورد استفاده قرار گرفته…

اسانس بابونه به‌عنوان یکی از پرکاربردترین اسانس‌های گیاهی در صنایع مختلف، جایگاه ویژه‌ای دارد. با داشتن خواص درمانی منحصر به فرد، از گذشته‌های دور تا به امروز در طب سنتی و مدرن مورد استفاده قرار گرفته است. همچنین این اسانس به‌خاطر اثرات آرامش‌بخش، ضد التهابی و آنتی باکتریال، در صنایع بهداشتی، غذایی و حتی دام…

اسانس اکالیپتوس یکی از ارزشمندترین اسانس‌های گیاهی است که به دلیل خواص ضدباکتریایی، ضدالتهابی و درمانی گسترده‌ای که دارد، در صنعت و حوزه‌های درمانی به‌طور روز افزون استفاده می‌شود. این اسانس به‌ویژه در تولید محصولات بهداشتی، دارویی و صنایع مرتبط با دام و طیور اهمیت ویژه‌ای دارد. در این مقاله، به بررسی جامع ویژگی‌ها، فرایند…

اسانس دارچین (Cinnamomum zeylanicum) به عنوان یکی از قوی‌ترین اسانس‌های گیاهی با خواص ضدباکتری، ضدالتهاب و آنتی‌اکسیدانی شناخته می‌شود. این اسانس به دلیل ترکیبات فعال مانند سینامالدئید و اوژنول، در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی کاربرد گسترده‌ای دارد. در صنعت دام و طیور نیز به عنوان افزودنی طبیعی برای بهبود رشد، سلامت و ایمنی مورد…

اسانس نعناع، یک منبع طبیعی با خواص درمانی و کاربردهای صنعتی، به عنوان یکی از اسانس‌های گیاهی شناخته می‌شود. این روغن از گیاه نعناع استخراج شده و با عطر خنک خود احساس تازگی ایجاد می‌کند. با خواص دارویی برای تسکین درد و بهبود مشکلات گوارشی، اسانس نعناع در زندگی روزمره نقش مهمی دارد. برای اطلاعات…

فیتوبیوتیک‌ها: ترکیبات اولیه و ثانویه گیاهی فیتوبیوتیک‌ها یا فیتوژنیک‌ها دسته‌ای از ترکیبات گیاهی هستند که به‌عنوان مواد مؤثره دارویی در گیاهان شناخته می‌شوند. این ترکیبات می‌توانند شامل گیاهان، ادویه‌ها و...

اسانس و عصاره رزماری: خواص، کاربردها و جایگاه آن در صنعت و درمان رزماری (Rosmarinus officinalis) گیاهی معطر و همیشه‌سبز از خانواده نعناعیان است که به دلیل خواص دارویی و...

استفاده از قهوه به عنوان یک ماده معطر و دارویی به چندین قرن پیش برمیگردد. قهوه برای اولین بار در اتیوپی کشف شد و سپس به خاورمیانه و دیگر نقاط...

اسانس آویشن (Thyme Essential Oil) به دلیل ترکیبات فعال زیستی متنوع، کاربرد گسترده‌ای در صنعت داروسازی دارد. این اسانس با برخورداری از خواص ضد میکروبی، ضد قارچی، ضد ویروسی، ضد...

  آویشن ( thyme ) یکی از گیاهان دارویی ارزشمند است که اسانس و عصاره آن در صنایع مختلف از جمله غذایی، دارویی و آرایشی استفاده می‌شود. این گیاه به...

نام علمی سیر: Allium sativum فرمول شیمیایی ترکیبات اصلی: C6H10OS2 (آلیسین) اسانس سیر یکی از فرآورده‌های طبیعی و پرکاربرد است که از گیاه سیر (Allium sativum) استخراج می‌شود. این اسانس...