رنگدانه‌ها (Pigments) نقش مهمی در تغذیه دام، طیور و آبزیان دارند. این ترکیبات، علاوه بر بهبود جذابیت ظاهری محصولات مانند تخم‌مرغ، گوشت و ماهیان زینتی، اثرات مثبت فیزیولوژیکی نیز دارند. یکی از مهم‌ترین رنگدانه‌های مورد استفاده در این صنایع کنتاگزانتین است. این رنگدانه به دلیل اثرات منحصر‌به‌فرد خود، جایگاه ویژه‌ای در بازار مکمل‌های تغذیه‌ای پیدا…

رنگ زرده تخم‌مرغ یکی از معیارهای کیفیت و جذابیت ظاهری برای مصرف‌کنندگان است که تحت تأثیر رنگدانه‌های طبیعی، به‌ویژه کارتنوئیدها، رنگدانه‌های محلول در چربی مانند لوتئین، کانتاگزانتین و زی گزانتین قرار دارد. این رنگدانه‌ها نه تنها بر کیفیت زرده تأثیر می‌گذارند، بلکه خواص تغذیه‌ای و سلامت‌محور بسیاری نیز دارند. در این مقاله، به بررسی ساختار،…

ترکیبات اکالیپتوس با خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد، از تخریب سلول‌های ایمنی جلوگیری کرده و عملکرد آنها را بهبود می‌بخشند.

استفاده از افزودنی‌های طبیعی در تغذیه طیور به‌ویژه مرغ‌های گوشتی و تخم‌گذار یکی از رویکردهای نوین برای بهبود بهره‌وری، سلامت و کیفیت محصولات است. زردچوبه (Turmeric) به دلیل خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و ضد میکروبی خود، به‌عنوان یک افزودنی محبوب در جیره غذایی مرغ‌ها شناخته می‌شود. در این مقاله به بررسی علمی مزایا، روش استفاده، و…

دایجستروم(Digestarom) یک افزودنی فیتوژنیک است که توسط شرکت DSM تولید می‌شود و به عنوان محرک رشد و بهبوددهنده عملکرد در دام، طیور و آبزیان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول ترکیبی از عصاره‌های گیاهی مختلف است که با بهبود هضم و جذب مواد مغذی، تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت عمومی حیوانات، منجر به افزایش…

بیماری‌های تنفسی در طوطی‌ها و سایر پرندگان زینتی می‌توانند به دلایل مختلفی ایجاد شوند و در صورت عدم تشخیص و درمان به‌موقع، به مشکلات جدی‌تری منجر شوند. در ادامه، به روند این بیماری‌ها، علائم، علل و روش‌های درمانی آن‌ها می‌پردازیم.

در این مقاله به بررسی جامع علائم، روش‌های تشخیص، درمان و پیشگیری از بیماری PBFD پرداخته‌ایم. این اطلاعات هم برای دامپزشکان متخصص بیماری‌های پرندگان و هم برای پرورش‌دهندگان طیور زینتی مفید خواهد بود.

بیماری گامبورو یا بورس عفونی (Infectious Bursal Disease - IBD) یکی از شایع‌ترین بیماری‌های ویروسی در صنعت پرورش طیور است که می‌تواند خسارات اقتصادی سنگینی به مرغداری‌ها وارد کند. این بیماری که عمدتاً جوجه‌های جوان را تحت تأثیر قرار می‌دهد، با تأثیر بر بورس فابرسیوس (Bursa of Fabricius) باعث تضعیف سیستم ایمنی گله می‌شود. در…

Bird flu,H5N1, H5N6, H5N8, H7N9, fowl plague, avian influenza آنفولانزا در پرندگان یکی از شایع‌ترین و مهم‌ترین بیماری‌های طیور است که می‌تواند خسارات اقتصادی و بهداشتی جدی برای صنعت پرورش طیور ایجاد کند. این بیماری به‌ویژه در مرغداری‌ها و واحدهای پرورش طیور صنعتی اهمیت بالایی دارد، چراکه سرعت انتقال بالای ویروس و تأثیر آن بر…

بیماری نیوکاسل (Newcastle Disease) یکی از مخرب‌ترین بیماری‌های ویروسی است که تأثیر قابل توجهی بر صنعت پرورش طیور دارد. این بیماری با سرعت شیوع بالا، تلفات گسترده و کاهش کیفیت محصولات طیور، به‌ویژه تخم مرغ، می‌تواند ضررهای مالی زیادی ایجاد کند. در این مقاله، اطلاعات جامع و کاربردی در مورد این بیماری، از جمله راه‌های…

پرورش طیور از جمله مهم‌ترین بخش‌های صنعت دامپروری است که تأمین مواد غذایی برای جمعیت رو به رشد جهان را ممکن می‌سازد. یکی از چالش‌های اساسی در این صنعت، دستیابی به رشد بهینه و سالم طیور با استفاده از راهکارهای مؤثر و پایدار است. فیتوبیوتیک‌ها، یا همان محرک‌های رشد گیاهی طیور، به‌عنوان جایگزینی سالم برای…

استفاده از پروبیوتیک‌های محرک رشد (probiotics growth supplements) به‌عنوان یک راه‌حل پایدار و طبیعی توجه زیادی را به خود جلب کرده است. اما پروبیوتیک چیست؟ چگونه می‌توان از آن در صنعت پرورش طیور بهره برد و مزایا و معایب این روش چیست؟ در این مقاله به این سوالات پاسخ می‌دهیم.